Question sur la bécasse.

PG : lièvre, faisan commun ou de Colchide, perdrix grise, bécasse des bois
GE : bernache du Canada, canard colvert, foulque macroule, sarcelle d'hiver

Modérateurs: Centaure, Raboliot

le gordon - la bécasse

Messagede la mordoree » 04 Sep 2008, 14:42

Je ne peux résister au plaisir de vous copier des commentaires lus dans le numéro 23 de la revue"Vraie chasse" (octobre-novembre 2003) car c'est ce que je redécouvre à chaque sortie des mes chers "noir & feu":

.
Citation:
Le setter gordon (ou écossais) n'a rien à envier à ses deux cousins (i.e. l'anglais et l'irlandais). Chasseur dans l'âme, le gordon est un passionné et s'il pêche le plus souvent c'est par excès. La sûreté de ses arrêts reste son atout majeur, avec sa grande résistance. Ce chien très endurant est plus direct dans ses recherches que ses cousins, il lui arrive parfois de "casser du bois", mais n'est-ce pas là ce qui fait un peu son charme! Chien de bois par excellence, il voue une passion sans mesure à la bécasse, qu'il sait verrouiller avec une grande efficacité.

Et saviez-vous que les bécasses peuvent être chirurgiennes ou infirmières!!! Manifestement, le chirurgien, c'est celui qui soigne un autre; il en est de même pour les infirmières... alors, les bécasses, ce sont soit des auto-infirmières, soit des auto-chirurgiennes et sûrement d'excellentes prothésistes-vétérinaires!!! Elles peuvent en effet poser des pansements très complexes sur un membre inférieur fracturé ou des pansements succincts de plumes sur une plaie; les pansements sont fonction du type de la blessure et de sa localisation. Ils peuvent être posés par la bécasse blessée ou par une autre bécasse qui aidera celle blessée à récupérer, se nourrir et peut être aussi pour la conduire et l'avertir d'un danger (cas d'une mordorée aveuglée par le plomb, yeux crevés)...

Cordiales salutations gordonnières.
la mordoree
 

Messagede JRS » 04 Sep 2008, 21:22

la mordoree a écrit:JRS
quant à la retenue d'odeur c'est certain qu'une mordorée morte...
Pour une vivante, la question reste ouverte. Comme tu la chasses depuis plus longtemps que moi tu as certainement beaucoup de choses intéressantes à raconter


J'ai mentionné le cas d'une bécasse morte que le chien ne trouvait pas, cela est arrivé à plusieurs reprises sur toutes mes années de chasse et plusieurs fois aussi avec des bécasses bien vivantes.

Dans ma vie de chasseur, je peux dire avoir vécu des situations de chasse bien différentes l'une de l'autre et toujours avec le même gibier.
JRS
 
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la reine des bois

Messagede la mordoree » 30 Sep 2008, 16:21

bizarre, je ne vois plus de réaction(s) sur ce merveilleux oiseau :!:
Un sondage sur "l'autre site" montre que scolopax rusticola est plus tiré "par hasard" que par pure passion. Ce que je trouve franchement dommage car la Mordorée mérite autant de respect qu'un grand cerf...je ne vais pas me faire que des amis... mais ce n'est que mon avis et, comme dirait quelqu'un que je connais, c'est le mien et je le partage :wink: :wink: :wink: :wink:
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bécassière

Messagede la mordoree » 30 Sep 2008, 16:51

Réflexions d'une bécassière française:

Nous aimons bcp la chasse en plaine, mais nous préférons (et de loin) la chasse dans nos montagnes. Même si les bécasses ne sont pas encore arrivées, il y a toujours qqs sédentaires. Et j'en profite toujours pour faire travailler mes blacks. Et c'est là que je les admire le plus, dans leur façon de chercher la belle, leur faculté d'une année sur l'autre à mémoriser les remises, leur endurance et surtout le mental (qui est très important) pour être un chien bécassier.

PS: les "blacks" ne sont, ni plus, ni moins que les Setter Gordon :wink: :wink: :wink:
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diane

Messagede la mordoree » 06 Oct 2008, 12:56

Image
vous en connaissez beaucoup des dianes chasseresses spécialisées "bécasse" :?:
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diane, suite

Messagede la mordoree » 06 Oct 2008, 13:00

et voici celle qui a insuflé le virus à la précédente :wink:

et ces dames ne jurent que par le "bon et le beau" setter gordon :wink:
Image
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miroir

Messagede la mordoree » 06 Oct 2008, 13:06

Image
tout le monde connait le "miroir" c-à-d la fiente laissée par la reine des bois lors de son envol lorsqu'elle est chassée. Particularité qui fait que l'on ne vide jamais une bécasse lors de sa cuisson (mais là aussi je n'apprendrai rien à personne... ).
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la chasse

Messagede la mordoree » 06 Oct 2008, 13:21

juste pour le plaisir
Image
et comme écrit sous l'onglet "chiens de chasse", un grand merci au blog "d'Api'lou du clos des jeubés" pour ces merveilleuses photos prises par la "première diane chasseresse" (voir sa photo plus haut) :wink: .
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Messagede Blaireau » 06 Oct 2008, 15:43

Chez nous, territoire à cervidés, on ne les tire pas . Pourtant, dès octobre, on en voit pas mal .
Particularité qui fait que l'on ne vide jamais une bécasse lors de sa cuisson (mais là aussi je n'apprendrai rien à personne... ).


La seule que j'ai mangé, je l'avais vidée avant de la cuire :oops:
A vaincre sans péril, on triomphe sans gloire .
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bécassière

Messagede la mordoree » 07 Oct 2008, 09:57

une autre "lady woodcock" (autre nom pour la mordorée)
Image
et une autre, à 4 pattes celle là!!!
Image :wink:
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les "bécassières"

Messagede la mordoree » 07 Oct 2008, 14:49

C'est bizarre, je ne trouve pas de réaction(s) sur les "bécassières"!!! Seriez-vous tous un rien misogyne ou ...machos :mrgreen:
Celles dont j'ai intégré la photo pourraient en remontrer à bien des "nemrod" croyant tout connaitre de la reine des bois :? (je sens que je vais recevoir une volée de bois vert)
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Messagede JRS » 07 Oct 2008, 16:56

Comme un illustre personnage l'a déja mentionné, je n'ai rien contre les femmes, au contraire, j'aime être tout contre..... :wink:
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Messagede Soleil de Gaume » 07 Oct 2008, 17:06

Je comprends maintenant ton excitation sur la bécasse. Petit filou. :wink:

Peux-tu m'expliquer pourquoi il ne faut pas vider la bécasse avant cuisson, je n'ai pas compris. Merci. :wink:
J'aime le son du cor, le soir, au fond des bois, - Soit qu'il chante les pleurs de la biche aux abois, - Ou l'adieu du chasseur que l'écho faible accueille, - Et que le vent du nord porte de feuille en feuille.
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Messagede jpex » 07 Oct 2008, 17:39

elle se vide au decollage ...............;;; donc finalement il ne reste pas grand chose a vider dedans ......
JPex Breton expatrié ..... et bien content ....
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Messagede JRS » 07 Oct 2008, 17:55

jpex a écrit:elle se vide au decollage ...............;;; donc finalement il ne reste pas grand chose a vider dedans ......


Vous seriez parfois surpris de voir ce qui reste dans l'intestin, même après un décollage ultra rapide.... :shock:
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