Le Solitaire Ardennais

marcvp a écrit:En France, je suppose ???
Barbubelge

Bien deviné, mais sérieusement aussi, dans de rares boucheries qui élèvent aussi leurs animaux à la ferme. Il y en a une pas loin de chez moi à Hainin. Je ne suis pas le seul à m'y fournir, indépendamment de nombreuses familles, deux restaurants très réputés que je ne citerai pas ici, mais qui sont situés à Thulin et Sirault s'approvisionnent aussi dans cette ferme/boucherie.
Cordiales salutations et bon dimanche

" L'Afsca confirme avoir conclu à une erreur humaine s'agissant de Vanlommel
L'Agence fédérale de sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) confirme dimanche avoir été avertie en août 2017 de la découverte de viande périmée dans une cargaison de l'entreprise flamande Vanlommel livrée au Kosovo. Son service d'enquête a "immédiatement procédé à une enquête approfondie. De cette enquête, il est ressorti qu'il n'y avait aucune indication d'une fraude intentionnelle pour cet envoi, mais qu'il y avait effectivement une erreur humaine", indique l'organe.
... " : http://www.skynet.be/actu-sports/belgiq ... -vanlommel

Bin oui ... D'où le danger d'être juge et partie !

Bien à vous,

C.

" Scandale Veviba: l’Afsca estime avoir bien fait son travail
L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire a directement informé la justice lorsqu’une fraude a été détectée avec la société Veviba au Kosovo, selon un rapport de l’Afsca dont le quotidien De Tijd a pris connaissance.
... " : http://www.lavenir.net/cnt/dmf20180319_ ... 0951968034



Bien à vous,

C.

" Veviba: voici le rapport de l’Afsca
Le rapport de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) sur l’entreprise Veviba a été transmis ce lundi après-midi au Parlement.
... " : http://www.lavenir.net/cnt/dmf20180319_ ... t-ce-lundi

Bien à vous,

C.

" Veviba: plusieurs tonnes de viande périmée sous scellés déjà jetées
Le site Veviba , à Bastogne, fonctionne au ralenti depuis plusieurs semaines déjà.
Chez Veviba, à Bastogne,les managers de crise tentent de récupérer l’agrément. Le personnel est payé, mais des tonnes de viande périmée sont évacuées.
C’est devenu une malheureuse habitude depuis début mars et l’éclatement du scandale: le site de l’entreprise Veviba, à Bastogne, semble désert. Seules quelques rares voitures passent, au compte-gouttes. Leurs passagers viennent assister à l’une ou l’autre réunion, viennent perturber le silence. Mais derrière cette inactivité apparente, en coulisse, les managers de crise et des responsables travaillent pour faire avancer le dossier.
... " : http://www.lavenir.net/cnt/dmf20180404_ ... eja-jetees

Bien à vous,

C.

" Nouvel agrément pour Veviba? L’AFSCA dispose d’un mois pour remettre sa décision
«Ce n’est qu’au terme de cette procédure que l’activité pourra éventuellement reprendre», a indiqué le ministre wallon de l’agriculture René Collin.
Veviba, dont le site de Bastogne est fermé depuis le début du mois de mars à la suite d’un scandale sanitaire, a sollicité un nouvel agrément auprès de l’AFSCA, a indiqué ce lundi en commission du Parlement de Wallonie, le ministre wallon de l’Agriculture, René Collin (cdH).
... " : http://www.lavenir.net/cnt/dmf20180423_ ... 0951968034

...

Bien à vous,

C.

Et pendant ce temps : " BASTOGNE L’Afsca contrôle le jambon des Herdiers
Dimanche, au moment du passage de Liège-Bastogne-Liège, des membres de l’Afsca ont contrôlé le jambon des Herdiers. Et les patates des Piches. " : http://www.lavenir.net/cnt/dmf20180424_ ... s-herdiers

Bin oui, ils restent dans leurs "bonnes" habitudes !

Il y a plus de petits que de gros poissons, et les petits ont moins de ressources pour se défendre.
En wallon, cela se traduit par: "C'est toudis l'petit qu'on s'potche"

" Après le bœuf, le poulet: deux responsables d'un abattoir flamand réputé ont été arrêtés pour "hygiène déplorable" et falsifications d'étiquetage
Nouveau scandale alimentaire en vue: deux responsables d'un abattoir de poulets très réputé ont été arrêtés en Flandre ce week-end.
... " : https://www.rtl.be/info/article/belgiqu ... r-rtl-info

Encore une fois ... ! ?

Bien à vous,

C.

" Veviba: Delhaize réclame 6,5 millions d’euros de dédommagements
Le scandale Veviba continue de faire l’actualité et on apprend que Delhaize compte demander un large dédommagement.
... " : https://www.lavenir.net/cnt/dmf20180531 ... 0951968034

Et dire que l'on a fait fermer des petits abattoirs de proximité qui donnaient entière satisfaction, pour satisfaire à des normes européennes !

Bien à vous,

C.

Normes européennes ...
" L'Europe c'est comme Attila, partout où elle passe, l'herbe ne repousse jamais. " (Jaime J)

" Nouveau scandale alimentaire: fermeture d’un abattoir à Geel
Un nouvel abattoir a été fermé à Geel (province d’Anvers) sur ordre de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca). Des problèmes d’hygiène et d’infrastructure avaient déjà été constatés il y a deux ans, rapporte Het Laatste Nieuws jeudi.
... " : http://www.sudinfo.be/id56965/article/2 ... ttoir-geel

" Veviba (Bastogne): vers un agrément provisoire pour l’atelier de découpe
La RTBF a appris que l’atelier de découpe de Veviba à Bastogne aurait reçu ce jeudi un agrément provisoire de l'AFSCA, sous conditions strictes. Parmi celles-ci : le management, qui devrait être confié à la SOGEPA, la Société wallonne de gestion et de participations.
... " : http://www.sudinfo.be/id57332/article/2 ... de-decoupe

Bien à vous,

C.