Je me souviens que jeune
, Maman nous préparait cette soupe. Selon ses dires, elle était excellente pour la circulation du sang ; en effet, le gastronome en culottes courtes que j'étais, se souvient très bien de la "circulation du sang" après les avoir effleurées
Un ancien du village affirmait que les "vieux" se flagellaient les reins avec une botte d'orties fraîchement coupées, si les rhumatismes se rappellaient à leur souvenir...
Je crois que, tout comme l'ail des ours, "l'eau" de bouleau et autres plantes ", la soupe d'orties est dépurative. Après l'hiver et ses excès
une cure de "détox", comme c'est la mode de dire, ne nous fait aucun tort.
Bon, nous ne sommes qu'au début de la saison des bonnes choses, "intoxiquons-nous", mais sans abus
"la vérité d'hier est morte, celle de demain reste à construire"St Exupéry ", "Quand le désordre est partout, la prospérité n'est nulle part"