Le Solitaire Ardennais

" Le Belge adore la soupe mais attention: les fabricants utilisent des messages subliminaux sur leurs emballages!
Le Belge adore la soupe ! Il en boit 26 litres par an, ce qui fait de lui le 3e plus gros buveur de soupe d’Europe.
... " : https://www.sudinfo.be/id136329/article ... 8146221920

On est bien loin d'une bonne grosse soupe de chasse maison ...

Cordialement

La soupe industrielle, il n'y a qu'à lire la liste des ingrédients sur l'emballage pour en être convaincu. Formules d'apprentis sorciers, bourrées d'additifs et divers "E à trois chiffres", d'exhausteurs de goût, de sucre, de sel en quantité, d'huile de palme, fécule de maïs..... Mais au fait, voilà un bon débouché pour vendre le maïs de la zone de peste porcine! En faire de la semoule à polenta, du pop-corn, de la fécule, de l'amidon, etc..!! La PPA est, jusqu'à ce jour, reconnue sans danger pour l'espèce humaine
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus, prenez une petite heure pour visionner ce documentaire, en dégustant..... un bon potage maison: https://www.youtube.com/watch?v=4ixLaWLb444
Ou 21 minutes, pour ceux qui ont moins de temps: https://www.youtube.com/watch?v=SzIaAVNS0jk

Ma tendre moitié qui a la main verte a obtenu cette année, une récolte incroyable de courgettes, concombres et tomates, arrosée avec de l'eau de pluie stockée dans diverses cuves au jardin.
Avec son accord, je vais vous mettre dans la rubrique ad hoc, notre recette de soupe aux courgettes et peut être même MA recette de bouillon de volaille.....