Le coin des bonnes choses, à manger, et à boire ... Vos recettes ou vos bonnes adresses sont les bienvenues.
Modérateurs: Centaure, Raboliot
de Raboliot » 01 Nov 2023, 11:16
"
Châtaigne et marron, quelle est la différence ? Mac Lesggy répond à la question ! Par Cristina Lièvre, Publié le 31/10/2023
Faites attention, la châtaigne et le marron, ce n’est pas la même chose. L’un des deux s'avère même dangereux pour la santé. Le scientifique Mac Lesggy a justement partagé ses conseils sur le sujet.
... " :
https://www.750g.com/chataigne-et-marro ... a35450.htmCordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
-
Raboliot
-
- Messages: 4537
- Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
- Localisation: Liège
de Centaure » 02 Nov 2023, 20:15
"
Châtaignes : quand et où ramasser ce fruit d’automne ? PAR F.D LE 2 NOVEMBRE 2023
La saison des châtaignes est déjà bien avancée. Mais il est encore possible d’en trouver. La question étant de savoir où et quand.
Les châtaignes font partie des aliments les plus caractéristiques de l’automne, de même que les champignons. Dans un article précédent, nous mettions déjà en avant les précautions à suivre pour s’adonner à la cueillette ou au ramassage de ces fruits automnaux. Parmi les conseils les plus évidents, il convient notamment de ne pas confondre les châtaignes avec les marrons. Ces derniers ne sont pas comestibles et, tandis que la châtaigne pousse sur les châtaigniers, les marrons se trouvent sur les marronniers d’Inde.
... " :
https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... 84887.htmlBien à vous,
C.
À force d'être déçu par les autres, je finirai bien par croire en moi. (Frédéric Dard)
Regarde ton chien dans les yeux et tu ne pourras pas affirmer qu’il n’a pas d’âme. (Victor Hugo)
La taquinerie est la méchanceté des bons. (Victor Hugo)
-
Centaure
-
- Messages: 11226
- Enregistré le: 16 Déc 2007, 21:35
- Localisation: Province de Liège
-
de Centaure » 06 Nov 2023, 11:45
"
Comment cuisiner les châtaignes ? PAR F.D LE 5 NOVEMBRE 2023
Que faire avec les châtaignes après les avoir ramassées ? Il existe en réalité toute une panoplie de recettes, aussi bien sucrées que salées.
... " :
https://www.lechasseurfrancais.com/rece ... 85075.htmlBien à vous,
C.
À force d'être déçu par les autres, je finirai bien par croire en moi. (Frédéric Dard)
Regarde ton chien dans les yeux et tu ne pourras pas affirmer qu’il n’a pas d’âme. (Victor Hugo)
La taquinerie est la méchanceté des bons. (Victor Hugo)
-
Centaure
-
- Messages: 11226
- Enregistré le: 16 Déc 2007, 21:35
- Localisation: Province de Liège
-
de Raboliot » 09 Nov 2023, 10:39
"
Châtaignes : est-il possible de les congeler ? PAR ROMAIN CHARPENTIER LE 8 NOVEMBRE 2023
Les châtaignes sont des fruits qu’il est possible de ramasser en automne. Mais des méthodes permettent de les conserver toute l’année.
... " :
https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... post-85040Cordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
-
Raboliot
-
- Messages: 4537
- Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
- Localisation: Liège
de Raboliot » 03 Déc 2023, 12:36
"
Cinq recettes à base de châtaignes PAR RENAUD DE MONTBRON LE 2 DÉCEMBRE 2023
Les réserves de châtaignes sont faites. Ce fruit d’automne se prête aussi bien à des préparations sucrées que salées. A l’approche des fêtes de fin d’année, c’est le moment de renouveler les recettes et de tenter l’originalité. Voici cinq idées pour surprendre vos papilles.
... " :
https://www.lechasseurfrancais.com/rece ... 86170.htmlCordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
-
Raboliot
-
- Messages: 4537
- Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
- Localisation: Liège
de Raboliot » 03 Déc 2023, 12:45
"
Cinq recettes à base de châtaignes PAR RENAUD DE MONTBRON LE 2 DÉCEMBRE 2023
Les réserves de châtaignes sont faites. Ce fruit d’automne se prête aussi bien à des préparations sucrées que salées. A l’approche des fêtes de fin d’année, c’est le moment de renouveler les recettes et de tenter l’originalité. Voici cinq idées pour surprendre vos papilles.
... " :
https://www.lechasseurfrancais.com/rece ... 86170.htmlCordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
-
Raboliot
-
- Messages: 4537
- Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
- Localisation: Liège
Retourner vers Gastronomie
Qui est en ligne
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité