Prix du gibier 2011 ?

PG : lièvre, faisan commun ou de Colchide, perdrix grise, bécasse des bois
GE : bernache du Canada, canard colvert, foulque macroule, sarcelle d'hiver

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Prix du gibier 2011 ?

Messagede Le garde de Picardie » 29 Oct 2011, 08:15

Quelqu'un me demande combien se négocie le gibier cette année.
Auriez-vous des fourchettes de prix (lièvres, faisans ...) et autres ?
Merci !
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Re: Prix du gibier 2011 ?

Messagede sebastien » 05 Nov 2011, 19:13

A St-Trond :
- 4-5 euros pour les perdrix
- 5 euros pour les faisans
- 12,5 euros pour les lièvres
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Re: Prix du gibier 2011 ?

Messagede Le garde de Picardie » 05 Nov 2011, 20:32

Merci ! Sébastien.
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Re: Prix du gibier 2011 ?

Messagede jpex » 05 Nov 2011, 21:03

J'ai vu du ramier à 7 € au Delhaize ... :shock:
JPex Breton expatrié ..... et bien content ....
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Re: Prix du gibier 2011 ?

Messagede Raboliot » 06 Nov 2011, 12:14

Et niveau achat du grand gibier par les grossistes, ça donne quoi comme prix ? :shock:

Merci d'avance

Cordialement
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Re: Prix du gibier 2011 ?

Messagede HOG'S BREATH » 07 Nov 2011, 09:02

Raboliot a écrit:Et niveau achat du grand gibier par les grossistes, ça donne quoi comme prix ? :shock:

Merci d'avance

Cordialement


En attendant le prix donné par les grossistes voici les prix Carrefour:

Carrefour rôti de filet de marcassin 37,99 €/kg
Carrefour rôti de gigue de cerf & biche 28,99 €/kg
Civet de biche Ardennes 19,99 €/kg
Civet de marcassin 14,99 €/kg
Civet de marcassin ardennais 18,99 €/kg
Côtelette de biche 42,99 €/kg
Côtes de marcassin 18,99 €/kg
Demi-lapin découpe 9,79 €/kg

Source: eshop.carrefour.be 29/10/2011

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Re: Prix du gibier 2011 ?

Messagede Soleil de Gaume » 09 Nov 2011, 15:31

Dans la société où mon beau-père est actionnaire, si tu veux un chevreuil, ils te le vendent 6,50 euros/kg. Si tu le veux préparé, c'est 20 euros de plus.
J'aime le son du cor, le soir, au fond des bois, - Soit qu'il chante les pleurs de la biche aux abois, - Ou l'adieu du chasseur que l'écho faible accueille, - Et que le vent du nord porte de feuille en feuille.
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