Prolifération de bernaches du Canada ...

[Raboliot]

" À Liège comme ailleurs en Wallonie, les bernaches du Canada continuent de proliférer Hier à 11:28 • Par Marc Hildesheim
Elles sont envahissantes, bruyantes et même polluantes: Avec leur robe brune, leur cou noir surmonté d'un col blanc, les bernaches pullulent dans les étangs de nos parcs et aux abords de nos cours d'eau. Ces oies originaires du Canada, on en dénombre entre 5 et 6000 en Wallonie, un chiffre en constante augmentation depuis une trentaine d'années. Elles sont omniprésentes sur l'Ourthe, l'Amblève, la Vesdre et dans des étangs comme ceux de la Boverie à Liège.
... " : https://www.rtbf.be/article/a-liege-com ... r-11182754

Selon un ami garde, ce ne serait pas un mets royal, nettement moins bonne qu'une Oie du Nil/Ouette d'Egypte, mais voici un lien vers quelques recettes pour l'accommoder : http://www.toutes-les-recettes.fr/w/rec ... e+bernache

Si vous en avez déjà mangé, au plaisir de vous lire, merci d'avance pour les lecteurs de LSA.

Cordialement

[Caramba]

Mais si, c'est bon.
Écorcher, lever les magrets et les cuisses, les recettes ne manquent pas : ragoût, vol-au vent, carbonnades; pour les jeunes : BBQ.
J'ai déjà mariné des magrets ficelés ensemble puis pendus à sécher (attention aux mouches !), on peut aussi les fumer, c'est très bon.
Alors par pitié, pas d'a priori, ni de racontars.

[Raboliot]

" Seine-et-Marne: Opération de régulation d’une espèce exotique envahissante, les écolos s’insurgent ! Par Frédéric Buszkowski | le 5 avril 2024
La population de bernaches du Canada qui a élu domicile dans les zones humides du parc urbain du Pâtis (150 hectares), à Meaux (Seine-et-Marne), inquiète les services préfectoraux. Cette sous-espèce d’oies, dont l’aire naturelle de vie se situe en Amérique du Nord et qui est classée espèce exotique envahissante, ne possède aucun prédateur et se développe de manière anarchique avec tous les risques sanitaires que cela engendre notamment à cause de leurs importantes déjections.
... " : https://www.chassons.com/actus/seine-et ... nt/403109/

Régulation OK mais pas par tir Quelqu'un peut-il nous expliquer ?

Cordialement

[Raboliot]

(F) " Espèce exotique envahissante : la Bernache du Canada PAR ISABELLE LECA LE 17 AVRIL 2024
Classée en espèce exotique envahissante, la Bernache du Canada fait l’objet d’un plan national de maitrise depuis 2012. Le point sur ses populations, ses impacts et sa gestion.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... 93865.html

Pour rappel, en Région Wallonne, la bernache du Canada est :
- classée gibier : http://environnement.wallonie.be/legis/ ... sse001.htm
- chassable : http://environnement.wallonie.be/legis/ ... se130.html
- destructible : http://environnement.wallonie.be/legis/ ... sse041.htm

Cordialement