Plus de "steaks", "saucisses", ..., qui n'en sont pas !

[Raboliot]

F R A N C E " Les « saucisses » et les « steaks » végétaux, c’est fini Par Nico Amberian -1 juillet 2022
C’est officiel, suite au décret paru au Journal Officiel ce jeudi 30 juin, les produits végétaux utilisés par les végétariens et vegans ne pourront plus s’appeler steak, saucisse, ni utiliser d’autres noms se rapportant aux produits issus traditionnellement de la filière animale.
... " : https://www.chassepassion.net/actualite ... cest-fini/

Cordialement

[Raboliot]

" La viande végétale ne fait plus recette, les résultats de Beyond Meat en chute libre Par Nicolas Liégeois -10 août 2023
Les grands de ce monde nous rebattent les oreilles depuis des mois sur le fait que la nourriture de demain sera à base de plantes et que la consommation de viande est vouée à disparaître dans un avenir proche mais pourtant, les consommateurs semblent en avoir décidé autrement.
... " : https://www.chassepassion.net/actualite ... ute-libre/

Cordialement

[Raboliot]

" LE GOUVERNEMENT REMET L’INTERDICTION DE L’APPELLATION « STEAK VÉGÉTAL » SUR LA TABLE Par Nicolas Liégeois, 5 septembre 2023
C’est un débat qui anime les foules depuis déjà plusieurs années. L’appellation de certains produits à base de protéines végétales mais vendues sous la dénomination de « steak végétal » ou de « saucisses végétales » devrait être interdite dans les semaines à venir sous l’impulsion du gouvernement.
... " : https://www.chassepassion.net/non-class ... -la-table/

10/10 !

Cordialement

[Raboliot]

" FIN DES APPELLATIONS « STEAK VÉGÉTAL » OU « SAUCISSE VÉGANE » MAIS SEULEMENT POUR LES ENTREPRISES FRANÇAISES Par Nicolas Liégeois 28 février 2024
Hier en milieu de journée, le Premier ministre Gabriel Attal annonçait fièrement sur les réseaux sociaux qu’un décret qui interdisait l’utilisation du vocabulaire de la boucherie pour les substituts végétaux avait été publié. Cette mesure laisse un goût pourrait finalement s’avérer être une véritable bombe à retardement car elle interdit l’utilisation de ce vocabulaire aux entreprises Françaises mais pas à l’international.
... " : https://www.chassepassion.net/actualite ... rancaises/

Pourquoi ne pas avoir réglé cela au niveau européen ? ? ? ? ?

Cordialement

[Raboliot]

" « Steaks » végétaux : le conseil d’État tranche (encore), ils resteront donc en rayons Par Briac Trébert Publié le 11 Avr 24
Le décret (de février) visant à interdire les appellations de « steaks végétaux » ou encore « saucisse vegan », a (encore) été suspendu par le conseil d’État ce mercredi 10 avril.
... " : https://actu.fr/economie/steaks-vegetau ... dium=email

Qui a dit que les décisions de justice étaient parfois surprenantes, sinon difficilement compréhensibles ... ?

Cordialement