Champignons : ils arrivent...

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Champignons : ils arrivent...

Messagede JEAN-CLAUDE ANCIAUX » 27 Juil 2014, 12:50

Quelques beaux cèpes sont apparus cette semaine.

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En cherchant un peu ????

Messagede JEAN-CLAUDE ANCIAUX » 13 Aoû 2014, 11:39

On trouve toujours ce qu'il faut pour l'omelette du soir ! :D :D :D .

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Tous les champignons sont comestibles : CERTAINS UNE FOIS SEULEMENT !!!!!!!!! :( :( :( :(
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Re: En cherchant un peu ????

Messagede jpex » 13 Aoû 2014, 14:12

Belle petite récolte ..... En Belgique ?
JPex Breton expatrié ..... et bien content ....
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Re: En cherchant un peu ????

Messagede JEAN-CLAUDE ANCIAUX » 13 Aoû 2014, 16:16

Chez moi, botte de Givet, Montigny sur Meuse. .
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Re: En cherchant un peu ????

Messagede marcvp » 13 Aoû 2014, 16:44

Il me dégoûte ce type ... :D :D :D

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Re: En cherchant un peu ????

Messagede JEAN-CLAUDE ANCIAUX » 13 Aoû 2014, 16:53

La saison commence, marcvp, je vais te faire baver :lol: :lol: :lol: :lol:

Les femmes , c'est comme les champignons : il faut se méfier des plus beaux exemplaires . (J-Claude Anciaux ) :evil: :evil:
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Re: En cherchant un peu ????

Messagede marcvp » 13 Aoû 2014, 17:27

J'adore les champignons, si simple si bon, avec une baguette de qualité et un bon vin ...
Hélas, je n'y connais rien, et j ai peur de le faire tout seul ; quand je vois un qui sort du bois le matin avant les battues, je lui demande s'il ne me vend pas un kilo.
Dans une ville comme Anvers, ils coûtent une fortune, c'est par 100 grammes.

Un vieux chasseur me parlait des fesses du loup, quand je passais un champ avec des grandes boules blanches ????? C'est quoi ???

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Re: En cherchant un peu ????

Messagede JEAN-CLAUDE ANCIAUX » 13 Aoû 2014, 18:28

marcvp : J'ai pensé à toi il y a quelques minutes :lol: :lol:

Oh, j'ai oublié le persil :roll: :roll: :roll: :roll:


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Tu dois pouvoir trouver dans les Ardennes quelqu'un qui peut te montrer quelques espèces de champignons faciles à identifier. Les traqueurs et certains chasseurs connaissent cela. Ici en France ils connaissent tous : du moment que cela ce mange !!!

Quand à la vesse-de-loup (Langermannia gigantea), j'ai essayé d'en manger il y a quelques années, mais je n'ai pas trouvé cela appétissant : aucun goût (comme si l'on avalait un cuillère de farine).
Je crois avoir vu une affiche le long de la route Vierves sur Viroin : exposition de champignons le 27 septembre. Je confirmerai.
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Re: En cherchant un peu ????

Messagede FEFET38 » 13 Aoû 2014, 19:03

Bonsoir Jean-Claude,
C'est délicieux, bon appétit à la famille.
A vendredi pour l'apéro. :lol:
Fabien.
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Re: En cherchant un peu ????

Messagede HOG'S BREATH » 13 Aoû 2014, 19:46

Chers Amis,

Je serais très intéressé par une formation en mycologie organisée par LSA ou un de ses membres.
Etant en effet un ignare en la matière, de précieux conseils d’un spécialiste autre que notre Alain V. nous seraient bien précieux.
Bien que nous pourrions garder Alain V. pour la soirée de dégustation.
Je verrais bien, Jean Claude en maître-queue et Alain V. à l’animation, le savoir culinaire allié au savoir, disons « piquant » de notre cher docteur.
En un mot, le pied.

Très bonne soirée à tous,

HOG'S :D
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Pierre Doris.
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Re: Ils arrivent...

Messagede FEFET38 » 14 Aoû 2014, 06:35

Bonjour à tous,
Pour ma part, je serai le commis de JC car il faut de la main d'œuvre pour la réalisation des plats :D
Bonne journée.
Fabien.
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Re: Ils arrivent...

Messagede marcvp » 14 Aoû 2014, 07:41

Et puis la question clef : souvent je suis en Ardenne, et quand je vois certains bois-biotopes, je me demande s'il n y a pas des truffes en Ardenne...

Je veux bien acheter un Lagotto Romagnolo, qu'on va appeler Alain !!!!! :D :D :D

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Re: Ils arrivent...

Messagede Centaure » 14 Aoû 2014, 08:04

Cher Hogh's,

" Ne demandez pas à votre pays ce qu'il peut faire pour vous, mais plutôt ce que vous pouvez faire pour votre pays. " (John Fitzgerald Kennedy - 20 janvier 1961 à Washington)

Et pourquoi n'organiseriez-vous pas quelque chose ? :shock:

Bien à vous, :wink:

C.
À force d'être déçu par les autres, je finirai bien par croire en moi. (Frédéric Dard) 8)
Regarde ton chien dans les yeux et tu ne pourras pas affirmer qu’il n’a pas d’âme. (Victor Hugo) :idea:
La taquinerie est la méchanceté des bons. (Victor Hugo)
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Re: Ils arrivent...

Messagede marcvp » 14 Aoû 2014, 09:00

Payer des taxes incroyables !!!

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Re: Champignons : ils arrivent...

Messagede vilet alain » 14 Aoû 2014, 09:53

Je connais rien aux champignons ! :roll:
Je connais juste le schéma thérapeutique pour l'intoxication à l'Annamite Phalloïde ! :D
Pour animer une soirée, je ne suis pas doué, mais une Association de défense de certains chasseurs, ayant pignon sur rue et des finances confortables pourrait l'organiser à Ibiza avec Paris Hilton pour faire la DJ !
:mrgreen:

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