Champignons : ils arrivent...

[JEAN-CLAUDE ANCIAUX]

Elles viennent d'arriver ; les " petites chanterelles en tube "

[Le garde de Picardie]

Magnifique partage comme d'hab, cher Jean-Claude !

[Raboliot]

Merci pour le partage !
Sans vouloir abuser, pourquoi ne nous éclaireriez-vous pas quant aux qualités respectives des champignons ?

Cordialement

[steph]

Bonjour@tous.

Vu les premières mardi, mais encore trop petites.
Par contre de très beaux pieds de moutons il y a 3 semaines.

Stéphane

[Raboliot]

" La Coulemelle : savoir la reconnaître pour bien la cuisiner PAR RENAUD DE MONTBRON LE 18 NOVEMBRE 2023
La coulemelle est un champignon comestible très apprécié des amateurs de gastronomie. Mais comme pour les autres champignons la confusion existe avec des variétés toxiques. Voici comment la reconnaître et la cuisiner.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... 85575.html

Cordialement

[Raboliot]

" Les 10 meilleures espèces de champignons à cueillir en France Publié par: Eric GARLETTI Date: 15 novembre 2023
La cueillette de champignons, une activité ancestrale et toujours populaire, offre non seulement une connexion privilégiée avec la nature, mais également la découverte d’une variété impressionnante de champignons. Voici les 10 meilleures espèces à cueillir, considérées pour leur saveur, leur valeur nutritive et leur disponibilité.
... " : https://media24.fr/2023/11/15/les-10-me ... en-france/

Cordialement

[Raboliot]

" Voici les champignons les plus toxiques en France PAR A.T. LE 22 NOVEMBRE 2023
En France, une myriade de champignons toxiques menace la sécurité de ceux qui se risqueraient à les cueillir et à les consommer sans connaissances mycologiques approfondies.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... post-85758

Cordialement

[Centaure]

" Les applis de reconnaissance de champignons sont-elles fiables ? PAR ISABELLE LECA LE 29 NOVEMBRE 2023
A l’heure où tout se fait grâce aux applications, la question se pose en effet de savoir si ces applis sont fiables. Le média Brut a réalisé un très bon reportage sur ce sujet.
Le média Brut est parti, applis en mains, à la cueillette de champignons avec la mycologue Aurélie Sanchez. « Les gens font trop confiance aux applications, il faut être hyper prudent ».
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/vide ... 86123.html

Déplorons au passage qu'il semblerait que chez nous les pharmaciens n'auraient pas de formation en la matière.

Bien à vous,

C.

[Centaure]

" Ce Tiktokeur s’est spécialisé… dans les champignons ! PAR F.D LE 28 NOVEMBRE 2023
En France, un TikTokeur s’est mis à faire des vidéos sur les champignons et la nature. Et le succès est incroyable !
TikTok est célèbre pour ses vidéos de mode, de beauté et d’humour. Mais certains influenceurs font le choix de l’originalité et proposent des contenus uniques en leur genre. C’est le cas de Samir Hocine, surnommé le « Moine de bois ». Son surnom, il le tient de son activité tout à fait surprenante : il partage les champignons qu’il cueille ou découvre dans les bois dans des vidéos, au format selfie !
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... 86040.html

Bien à vous,

C.

[Raboliot]

" La place des champignons dans l’écosystème forestier PAR A.T. LE 1 DÉCEMBRE 2023
Les forêts recèlent une biodiversité complexe où chaque élément joue un rôle crucial. Parmi ces éléments, les champignons occupent une place essentielle.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... 86195.html

Cordialement

[Centaure]

" Ces champignons peuvent être ramassés en hiver PAR F.D LE 13 JANVIER 2024
L’arrivée de l’hiver ne coïncide pas tout à fait avec la fin de la saison mycologique. Certains champignons peuvent encore être récoltés.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... 87689.html

Bien à vous,

C.

[Raboliot]

" Blue Monday : pourquoi il faut manger des champignons pour chasser la déprime ? PAR JULIE MARTIN LE 15 JANVIER 2024
C’est scientifique : manger des champignons va vous redonner la pêche ! Ces aliments sont bons pour la santé, mentale comme physique !
Les champignons comme antidépresseurs
Une étude américaine, réalisée entre 2005 et 2016, a montré la relation entre champignons et réductions des risques de dépression chez l’Homme. Alors n’attendez plus et partez à la chasse aux champignons en forêt !
... " : https://monjardinmamaison.maison-travau ... n=15012024

Cordialement

[Centaure]

" Comment dénicher des chanterelles en tube dans la nature ? PAR F.D LE 3 FÉVRIER 2024
Les chanterelles en tube sont l’un des champignons les plus cueillis en automne. Mais il est aussi possible d’en trouver en hiver.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... post-88647

Bien à vous,

C.

[Raboliot]

" Sa carte interactive des coins à champignons en France cartonne, des cueilleurs le menacent en ligne Mardi 5 mars 2024 Par Eva LERAY.
Les coins à champignons, ça ne se partage pas. Sur Internet, un jeune ingénieur en a fait les frais. Après avoir créé une carte de la France recensant les « meilleurs » endroits pour en cueillir, le trentenaire a reçu plusieurs messages d’insultes.
... " : https://www.ouest-france.fr/leditiondus ... id=2200923

Vous avez dit époque de fous ... ?

Cordialement

[Raboliot]

" Une 1ere liste des champignons menacés de disparition en France PAR ISABELLE LECA LE 8 AVRIL 2024
Pour la première fois, la Liste rouge des espèces menacées en France s’est portée sur les champignons.
... " : https://www.lechasseurfrancais.com/natu ... post-93481

Cordialement