Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

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Modérateurs: Centaure, Raboliot

L’Afsca et la tarte au riz ... !

Messagede Centaure » 21 Sep 2016, 14:04

" Oui, la tarte au riz peut se conserver quelques heures hors du frigo
Les menaces de l’Afsca sur la fabrication de la tarte au riz avaient entraîné un boom des ventes.
Bonne nouvelle pour les amoureux des traditions culinaires: selon une étude, la tarte au riz peut se conserver durant 12h hors du frigo.
...
" : http://www.lavenir.net/cnt/dmf20160921_ ... 0951968034

Tradition gastronomique 1 - Technocrates de l'Afsca 0 (pointé) :lol:

Bien à vous, :wink:

C.
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Re: L’Afsca et la tarte au riz ... !

Messagede Le garde de Picardie » 21 Sep 2016, 17:02

Les fonctionnaires de l'AFSCA n'ont rien à faire, ils doivent bien s'occuper. C'est un truc qui tourne sur lui-même.
Ils feraient beaucoup mieux de s'attaquer aux restaurants et friteries douteux au lieu de faire mourir ce qui reste d'artisanal.
Voyez plutôt ici les tartes aspergées de détergent ! IN CRO YABLE !
http://www.notele.be/list13-le-jt-a-la- ... 07-13.html
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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede Raboliot » 27 Nov 2018, 10:39

" Décision de l'Afsca: une bénévole ne pourra plus préparer la soupe de l'école Clavier-Station chez elle
Suite à un contrôle de l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), une école communale ne pourra plus servir de soupe de légumes frais préparée par une bénévole, rapporte L'Avenir mardi.
...
" : https://www.rtl.be/info/article/magazin ... r-rtl-info

... :roll: :roll: :roll:
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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede lessinois » 28 Nov 2018, 09:40

Ces contrôles me hérissent le poil. Bon à rien, mauvais en tout !!!!
Toujours l'industrie, à coups de lobby, qui impose ses vues.
Quand, bon sang, allons-nous réagir !!!

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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede Le garde de Picardie » 28 Nov 2018, 12:30

Cher lessinois,

Vous êtes encore au stade de l'étonnement ???? Le Belge est un râleur individuel, il n'est content de rien mais se contente de tout.
Qui a dit " C'est un petit pays, avec des petites gens et des petits esprits " ?
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Re: L’Afsca et la tarte au riz ... !

Messagede Sagittaire » 28 Nov 2018, 20:31

Le garde de Picardie a écrit:Cher lessinois,

Vous êtes encore au stade de l'étonnement ???? Le Belge est un râleur individuel, il n'est content de rien mais se contente de tout.
Qui a dit " C'est un petit pays, avec des petites gens et des petits esprits " ?

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Re: L’Afsca et la tarte au riz ... !

Messagede Le garde de Picardie » 28 Nov 2018, 20:59

Bingo, Sagittaire !
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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede Centaure » 06 Mar 2020, 20:29

" A Herve, ils ne sont plus que trois pour un fromage
Cinq ans après l’affaire Munnix, le fromage de Herve se vend mieux que jamais, grâce à l’attrait pour les produits locaux. Mais cette AOP ne repose qu’entre les mains de trois producteurs.
...
" : https://plus.lesoir.be/285127/article/2 ... 8146221920

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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede Raboliot » 03 Oct 2023, 11:41

Une belle présentation avec vidéo de la Fromagerie du Vieux Moulin, chez Madeleine HANSSEN : https://www.leguidedufromage.com/fromag ... o3607.html
Les amateurs de fromage de Herve au lait cru apprécieront sans nul doute.

Cordialement
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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede Raboliot » 07 Déc 2023, 10:54

" Ces fromages sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé PAR ROMAIN CHARPENTIER, LE 6 DÉCEMBRE 2023
Ces fromages sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé
Le fromage n’est pas toujours connu pour ses bienfaits sur la santé. Pourtant, plusieurs variétés sont réputées pour leurs apports.
...
" : https://www.lechasseurfrancais.com/rece ... 86423.html

Cordialement
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Re: Herve au lait cru et produits artisanaux menacés ...

Messagede Centaure » 04 Fév 2024, 09:53

" Manneken-Pis aux couleurs de la Seigneurie du Remoudou pour promouvoir le fromage de Herve (vidéo) Romain Rixhon Journaliste/Photographe Publié le 04-02-2024 à 08h00
À travers sa Seigneurie du Remoudou, le fromage de Herve a été mis à l’honneur ce samedi à Bruxelles avec Manneken-Pis, qui a été rhabillé aux couleurs du Remoudou.
...
" : https://www.lavenir.net/regions/vervier ... MPNFUYISQ/

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