A propos de la truite ...

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A propos de la truite ...

Messagede Centaure » 10 Avr 2020, 10:05

" La truite voudrait faire mouche dans l’assiette du Belge
Sauvage ou d’élevage, la truite vaut bien souvent mieux que le saumon, son cousin. Elle gagne à être davantage connue par les gastronomes.
...
" : https://plus.lesoir.be/290277/article/2 ... e-du-belge

Hélas, contrairement à celles du Danemark ou de Turquie (souvent fumées), les truites indigènes ne sont pas souvent à l'étal de nos magasins. :?

Bien à vous, :wink:

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Re: A propos de la truite ...

Messagede Sagittaire » 11 Avr 2020, 16:01

Je l'ai découvert voici quelques temps, par hasard, au magasin C..a à Hornu : http://www.paysans-artisans.be/page/pis ... le-cheneau
Le prix est au niveau de la qualité et du goût, mais vraiment rien à voir avec les autres produits du même type. Je le recommande sans réserve !
Goûtez ses produits au moins une fois dans votre vie, vous ne le regretterez pas.
Vidéo supplémentaire : https://www.tvlux.be/video/autre/agricu ... 1568.html#
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