Découvrir les fromages français ...

Le coin des bonnes choses, à manger, et à boire ... Vos recettes ou vos bonnes adresses sont les bienvenues.

Modérateurs: Centaure, Raboliot

Découvrir les fromages français ...

Messagede Raboliot » 20 Avr 2020, 10:26

Ce site devrait vous aider à mieux connaître la diversité et la richesse des fromages de France : https://www.leguidedufromage.com/

A utiliser sans modération ! :D

Cordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
Avatar de l’utilisateur
Raboliot
 
Messages: 4462
Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
Localisation: Liège

Re: Découvrir les fromages français ...

Messagede Raboliot » 08 Avr 2024, 11:17

" Quels sont les fromages les plus appréciés en France ? PAR F.D LE 7 AVRIL 2024
Si la cuisine française compte une liste innombrable de fromages, certains d’entre eux sont plus appréciés que d’autres en France.
...
" : https://www.lechasseurfrancais.com/cuis ... 93231.html

Cordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
Avatar de l’utilisateur
Raboliot
 
Messages: 4462
Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
Localisation: Liège

Re: Découvrir les fromages français ...

Messagede Raboliot » 19 Avr 2024, 11:16

" Fromages : savez-vous distinguer les huit grandes familles fromagères ? PAR F.D LE 18 AVRIL 2024
Les variétés de fromages sont classées en huit grandes familles. Leur connaissance est essentielle pour bien déguster du fromage.
La composition d’un plateau de fromage est une question toujours délicate, tant les variétés sont nombreuses en France. Avec ses 1200 variétés et ses 55 appellations fromagères (dont 46 AOP et 9 IGP), c’est l’un des pays avec la plus grande diversité de fromages dans le monde. Seule l’Italie fait mieux du haut de ses plus de 2500 variétés, bien qu’elle compte une appellation de moins qu’en France.
...
" : https://www.lechasseurfrancais.com/cuis ... 93959.html

Cordialement
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
Avatar de l’utilisateur
Raboliot
 
Messages: 4462
Enregistré le: 10 Déc 2007, 17:29
Localisation: Liège


Retourner vers Gastronomie

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 2 invités