FRANCE " Dans les Ardennes, un projet de vente de gibier en circuit court le 7 May 2021
Voilà une décision qui part d’un constat assez étonnant. Dans les Ardennes, la viande de gibier consommée est importée d’Europe de l’Est, d’Amérique du Nord ou de Nouvelle-Zélande. Sangliers, chevreuils et cerfs font parfois le tour du monde pour arriver ici, où pourtant les forêts regorgent de ces animaux. En parallèle, la viande chassée par nos chasseurs ardennais part de son côté en Belgique.
... " : https://www.chassons.com/art-de-vivre/d ... rt/363211/
Ici, bien qu'il soit prévu dans la Loi sur la chasse, on ne parle toujours pas d'un label d'origine pour le gibier wallon ... Espérons que ça ne vient pas d'une association de marchands de gibier qui prétendrait défendre la chasse et les chasseurs ...
Cordialement