" L’art de la maturation de la viande à domicile : un guide pratique PAR RENAUD DE MONTBRON LE 4 MARS 2024
La maturation, ou l’art de bonifier la viande avec le temps. Si quelques boucheries ont investi le segment, il est aussi possible de faire maturer votre viande à la maison. Quelques conseils pour sublimer vos morceaux préférés.
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Cordialement
La maturation de la viande ...
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La maturation de la viande ...
de Raboliot » 04 Mar 2024, 20:43
«Le silence devient un péché lorsqu'il prend la place qui revient à la protestation ; et, d'un homme, il fait alors un lâche.» Abraham LINCOLN
«L'hypocrisie est un vice à la mode et tous les vices à la mode passent pour vertus.» Molière
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