de JEAN-CLAUDE ANCIAUX » 19 Juil 2021, 20:36
Cher Garde Bonsoir,
Excusez-moi, mais je pensais que tout le monde connaissait ces champignons ; ceux de couleur jaune sont des girolles, et les autres des cèpes de Bordeaux.
Il est vrai que parfois ils peuvent être véreux (exceptionnellement chez les girolles), dans ce cas il est parfois possible : soit de récupérer le chapeau ou le pied, qui dans les cèpes sont assez gros ; si trop véreux, je les jette car on a quand même le choix, vu la quantité.